देवभूमि में काफल नहीं खाया तो सभी फलों का स्वाद अधूरा रहता है

संतोषसिंह नेगी/ देवभूमि में काफल नहीं खाया तो फलों का स्वाद अधूरा रहे जाता है काफल का वैज्ञानिक नाम मिरिका एस्कुलेंटा उत्तरी भारत और नेपाल के पर्वतीय क्षेत्र, मुख्यत: हिमालय के तलहटी क्षेत्र मैं पाया जाने वाला एक वृक्ष होता है फलों में एक बेहद लोकप्रिय नाम है- काफल. एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है। काफल एक जंगली फल है. इसे कहीं उगाया नहीं जाता, बल्कि अपने आप उगता है और हमें मीठे फल का तोहफा देता है।
देवभूमि उत्तराखंड आने वाले शख्स ने अगर काफल का स्वाद नहीं लिया, तो फलों का स्वाद अधूरा रहे जाता है कोरोना महामारी के चलते इस यात्रा न चलने से यात्रियों की ये हसरत भी अधुरी रहे गयी
गर्मी के मौसम में बस स्टैंड श्रीनगर, रुद्रप्रयाग, कर्णप्रयाग से लेकर अनेक बाजारों में ग्रामीण काफल बेचते थे मई और जून में काफल पक जाते, महिला बेहद खुश हो जाती है. उसे घर चलाने के लिए एक आय का जरिया मिल जाता था. इसलिए वह जंगल से काफल तोड़कर उन्हें बाजार में बेचती, जिससे परिवार की मुश्किलें कुछ कम हो जााती है। गर्मी के मौसम में कई परिवार इसे जंगल से तोड़कर बेचने के बाद अपनी रोजी-रोटी की व्यवस्था करते हैं.लेकिन इस बार कोरोना की महामारी ने बहुत लोगों की रोजी रोटी का सहारा छिन लिया है इस बार काफल अधिक मात्रा में उगा है लॉक डाउन की कारण बाजारों में काफल नहीं आ पा रहा है

छोटा गुठली युक्त बेरी जैसा ये फल गुच्छों में आता है और पकने पर बेहद लाल हो जाता है, तभी इसे खाया जाता है. वहीं ये पेड़ अनेक प्राकृतिक औषधीय गुणों से भरपूर है. इसकी छाल जहां विभिन्न औषधियों में प्रयोग होती है.खास बात है कि इतनी उपयोगिता के बावजूद काफल बाहर के लोगों को खाने के लिए नहीं मिल पाता. दरअसल, काफल ज्यादा देर तक रखने पर खाने योग्य नहीं रहता. यही वजह है उत्तराखंड के अन्य फल जहां आसानी से दूसरे राज्यों में भेजे जाते हैं, वहीं काफल खाने के लिए लोगों को देवभूमि ही आना पड़ता है लोगों का कहना है इस बार बर्फभारी अधिक हुई है जिसके कारण काफल अधिक मात्रा में उगा है इस बार ओलावृष्टि होने के बावजूद भी काफल उतनी मात्रा में गिरा नहीं ग्रामीण इलाकों में इन दिनों लोग काफल का मजा ले रहे हैं।

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